MOCT - Culinary Stories : Dans les creux, les monuments

‘MOCT - Culinary Stories : Dans les creux, les monuments’, un dîner conceptuel avec l'artiste Elvia Teotski et le chef Nicolas Thibaut.

Une excursion du caractère précaire des matériaux les plus humbles basée sur l’exploration et l’analyse des territoires divers.

En extrayant des algues invasives et en construisant des repas avec des briques inspirées de matériaux abandonnés, les invités s'immergent dans de nouvelles réalités écologiques afin d'apprendre à envisager une réinvention de nos façons de faire et d'habiter le monde.